1、材料：排骨一斤

　　2、配料：咖喱粉2匙，老抽半匙，淀粉半匙，生抽2匙，鸡精，精盐，白糖，料酒等适量。

　　3、将排骨用刀剁成每枝大约3厘米长，洗净，放入微波炉专用的塑料煲里。

　　4、放入全部配料拌匀，腌30分钟或以上。

　　5、放进微波炉内，中高火6分钟。3分钟时打开微波炉门将排骨反转，再等3分钟即可。